Aktuelle Blogbeiträge
Weinhaus Neuner – Escort München
Münchens ältestes Weinhaus lädt Sie ein, Kulinarische Leckerbissen und gepflegte Weine. Bayerisch-bürgerliche Schmankerl – einmal „anders”.
Dafür garantiert Andreas Feuerstein, der meisterliche Koch des Weinhauses Neuner. Er kreiert mitunter auch vorzzügliche österreichische und italienische Speisen oder veranstaltet Fischwochen. Lachsfilet beispielsweise mit einer Steinpilzkruste oder “Kabeljaufilet im Reisblatt gebraten”, schmeicheln jeder Feinschmeckerzunge. Im frisch renovierten hellen Speiseraum wechseln Ausstellungen von Malern und Fotografen, in der gemütlichen, holzvertäfelten Weinstube werden internationale Weine erster Klasse kredenzt. Die Ober fallen durch vornehme Zurückhaltung, gute Fachkenntnisse und äußerste Aufmerksamkeit auf.
Herzogspitalstr. 8
80331 München – Zentrum
Tel. 089 / 260 39 54
Paulaner im Tal – Escort München
Aus der Zeit, in welcher noch die Fuhrleute, Salzstössler und die sogenanten “Muster-Reither”, dass waren berittene Handelsreisende, die von weit her nach München kamen, aus der Zeit, als die nördliche Seite “das Thal Marie” und die Südseite vom Tal “das Thal Petri” hieß, stammt zum ersten Mal eine urkundliche Erwähnung des Anwesens “Thal 72″, heute Tal 12.
Im Tal, zwischen Isartor und Spielzeugmuseum, lockt der Paulaner mit seinem Gründerzeit-Interieur: gusseiserne Leuchter über Holztischen, heller Parkettboden, aufwändige Wandvertäfelungen und ein lichtdurchflutetes Glasmosaik an der Decke. Wegen des guten Essens zählen Touristen wie Münchner zu den Gästen. Die Bedienung kann allerdings recht schroff werden, wenn man moniert, dass die Bayrische Hofente ein wenig zäh war.
Tal 12
80331 München – Zentrum
Tel. 089 / 219 94
Le Faubourg – Escort München
Mediterranes Flair, ein Hauch von Bohème… und eine Gourmetküche, die Sie genießen lässt wie Gott in Frankreich.
Parkettboden, freundlich beige-blaues Interieur und ein Chef wie Dominique Bas dit Nugues, der persönlich mit typisch französischem Charme serviert. Man sieht ihm in jeder Minute die Freude an seiner Arbeit an. Jean Marc der für den Service zuständig ist, erläutert die Gerichte, die mit Kreide auf der Schiefertafel notiert werden, am liebsten auf Französisch. Sie stammen aus der traditionell-französischen, bretonischen und provenzalischen Küche.
Unser Empfehlung: „Jakobsmuscheln an Orangen-Ingwer-Sauce“ oder „Lammcarré mit Olivenkruste“.
Kirchenstr. 5
München – Haidhausen
Tel. 089/ 47 55 33
Bistro Terrine – Escort München
Im Herzen von Alt-Schwabing gelegen, dass original Pariser Jugendstilbistro, eine Institution in München. Leute vom Film sind ganz vernarrt in die schmucke Atmosphäre, und viele Prominente genießen die Kochkunst von Maître Werner Licht. Er kreiert ausgewogene Speisen der Spitzenklasse, die im Sommer bei geöffneten Flügeltüren oder auf der Terrasse serviert werden. Die Speisen zergehen förmlich auf der Zunge! Trotz zentraler Lage gibt es keine Parkprobleme: Die Garage befindet sich im Haus.
Amalienstr. 89
80799 München – Schwabing
Tel. 089-28 17 80



