Blogbeitrag
10 | 06 | 2008
Madame Hu – Escort Service Hamburg
Geschrieben von admin um 12:04 Uhr
Hinter Madame Hu verbirgt sich die Chinesin Kit Hu, aufgewachsen im Schanzenviertel. Das Restaurant befindet sich schräg gegenüber von Humboldt, direkt unterhalb der Polizeiwache Lerchenstraße und von ihr etwas verdeckt. Hier beginnt das wahre St. Pauli, die Gassen, die Hinterhöfe, die alten Straßen, die noch nicht für die Touristenmassen der Reeperbahnbajuwaren hergerichtet worden sind. Und welche eine Überraschung, das kleine Restaurant entpuppt sich als gemütliche Perle. In ihrem geschmackvoll und dezent eingerichteten Restaurant wird mit Kerzenlicht nicht gespart, mitten im Gästeraum prunkt ein Tisch mit diversen Schnäpsen, der liebevoll mit Teelichtern geschmückt ist.
Madame Hu ist ausgesprochen amüsant und versucht sie nichts weniger, als die asiatische Küche mit der französischen zu vermählen. Das gelingt ihr auch recht überzeugend, denn dominierend ist eine französisch ausgerichtete Küche mit vietnamesisch-thailändischem Einschlag. Diese ungewöhnliche Kombination von Französischer und Asiatische Küche fördert solche Gourmetgerichte zutage, wie „Straußensteaks auf Rucolapesto mit Thai-Gemüse“, “Glasnudelsalat mit Chili-Sesam-Sauce und Fisch-Wan-Tans“ kann zum Beispiel ein gebratener Butterfisch (klassisch in Beurre Blanc) folgen, während das Dessert eine Pyramide aus Mango und Maracuja – durch eine Prise Szechuan-Pfeffer seinen besonderen Pfiff bekommt. Der Gourmettempel von Madame Hu ist von den Damen des Escortservice Hamburg eine Empfehlung wert, jedoch mit dem Hinweis: Wer sein erstes Date hierher ausführen möchte, sollte sich sicher sein, dass es “Schanzenkompatibel” ist.
Bei der Schilleroper 6
22767 Hamburg-St. Pauli
Tel. 040 / 430 82 73
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