Blogbeitrag

19 | 06 | 2008

Restaurant Krone – Escort Stuttgart

Geschrieben von admin um 6:46 Uhr

Ein kulinarischer Schatz zwischen Wald und Wiesen belegt bei Haiku die ersten Plätze: Werner Veit, seit über 30 Jahren Küchenchef nahe der Albkante, verspricht damit Kontounität hat sich mit seinem Einfallsreichtum in die Gourmetherzen gekocht, wie auch seine Kollegen an Töpfen und Pfannen ohne Neid zugeben müssen. Wenn es um Kollegen geht, die er selbst sehr schätzt, beziehungsweiße von denen auch er noch etwas lernen kann, dann fallen ihm persönlich nur zwei ein: Dieter Müller und Heinz Winkler. Die Soßen seiner regionalen, bürgerlichen Küche mit französischem Einschlag sind bei den zahlreichen Stammgästen besonders beliebt auch bei den Damen von Escort Stuttgart, ebenso wie die wöchentlich wechselnden Menüs zu fairen Preisen.

Die hervorragende Gänsestopfleber-Terrine oder der ganze Hummer Thermidor sind aber auch ohne Vor- und Nachspeise zuhaben. Aber wer im Restaurant Krone nach dem Paradegericht von Küchenchef fragt, der erhält ein Pariser Pfeffersteak in Cognac-Rahm serviert. Auch wegen der familiären Atmosphäre im rustikalen Jägerstüble und im feineren Kaminzimmer lohnt der Weg nach Bempflingen. Vorsicht Werner Veit mag eine Sache absolut nicht, wenn Gäste, die ohne Entschuldigung Reservierungszeiten sehr lange überschreiten lassen. Persönlich geht er selbst gerne essen und bevorzugt dabei ein gepflegtes mediterranes Restaurant. In Sachen Lieblingsgericht hat er Seezunge oder Rostbraten und gerne viel Salat vor sich auf dem Teller. Mit der Liebe zum Salat spricht er auch viele unsere Damen von Escort Service an.

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